新江永客户端讯（记者 吴雨晴 通讯员 刘洪铭 张丽霞）11月7日，江永副县长蒋丽君深入上江圩镇调研红薯粉小作坊食品安全，县食安委成员单位参加。

蒋丽君一行来到上江圩镇红薯粉小作坊，通过实地查看、听取介绍的方式，详细了解了红薯粉的制作工艺流程和生产经营情况，重点查看了经营场所环境卫生、红薯粉检验报告等。

蒋丽君指出，上江圩红薯粉是打造江永美食品牌，激发消费潜力的一项重要食品产业，但现场卫生管理、食品生产工艺布局、食品安全监管有待规范。

蒋丽君要求，要进一步加强红薯粉生产从业人员管理，确保从业人员持健康证上岗；要加强现场卫生管理，提升食品生产小作坊卫生条件；要加强监管，高度重视，积极行动，保障人民群众食品安全，做大做强我县红薯粉美食品牌，让江永美食吃得安心、吃得舒心。