江永融媒6月5日讯(记者 周佳琳 通讯员 杨典桂)高考临近,考生饮食安全牵动人心。为确保广大考生“舌尖上的安全”,江永县市场监督管理局提前部署、提前介入,全面加强高考考点及周边市场监管,深入排查食品安全风险隐患,全力织密高考期间食品安全防护网。
在江永县职业中专学校食堂,执法人员仔细检查主食库、干菜室和冷冻柜内的大米、粮油、调料等食品的生产日期、保质期及储存条件,确保食材来源可靠、储存安全。认真查看了食品容器材质是否符合食品安全标准,严防不合格容器污染食物,重点核查“食品48小时留样”制度执行情况,确保一旦出现问题可快速溯源。此外,执法人员逐一核验了餐饮服务资质公示信息,并详细查阅了食品原料采购记录、餐具消毒记录、从业人员健康证明等台账,确保各项安全管理制度真正落地见效。
江永县市场监督管理局副局长杨霞表示:“高考期间,我们将组织执法人员对考生食宿点进行驻点监管,开展全覆盖、全天候、全过程的食品安全保障,全力守护考生饮食安全。”
同时,执法人员对校园周边的食品店、超市进行了拉网式排查,重点检查预包装食品标签是否规范,严厉查处销售“三无”食品、过期变质食品等违法行为,并督促经营者做好经营场所环境卫生,为考生提供干净、整洁的购物环境。截至目前,已检查考点周边食品经营单位42家,发现问题26个,已完成整改26个。
来源:江永新闻网
作者:周佳琳 杨典桂
编辑:尹奋松
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