江永融媒8月7日讯（记者 廖光瑜）盛夏时节，江永县上江圩镇的四百多亩百合喜迎丰收，村民们正抢抓晴好天气采收百合，一颗颗洁白饱满的“白玉疙瘩”经过分拣包装，将销往全国，成为夏日餐桌上的美味佳肴。

走进上江圩镇夏湾村百合种植基地，连片的百合郁郁葱葱，村民们正忙着采挖、装箱，天气炎热，为最大程度保证百合的品质，避开炎热天气，村民们每天凌晨开工，早晨9点不到，新鲜采挖出来的百合就在地头一字排开，等待装车运输。

唐志红介绍，为了抢鲜，他们每天凌晨一点就下地采挖；夜里气温低，工人干活更舒服，也能让百合尽快装车、第一时间送达客户手中。

上江圩镇土壤肥沃、昼夜温差大，得天独厚的自然条件为百合生长提供了优质环境，百合药食同源，不仅富含蛋白质和维生素，更具有养阴润肺、清心安神的功效，深受市场欢迎，每到采收季，都有外地中药材生产加工企业专程上门订购。

唐志红说：“今年风调雨顺，百合长得又白又壮，亩产 2000—3000 斤，地头价 10 元/斤左右，收成比去年好。”

如今，上江圩镇的百合产业已成为当地乡村振兴的特色产业，既带动了村民增收致富，还形成了规模化、标准化的种植模式。今年，全镇百合种植总产值预计一千多万元，不仅为当地经济发展注入新活力，更带领村民走向更富裕的生活。