江永融媒4月7日讯(记者 廖光瑜 通讯员 何夏平 唐博恒)近日,江永县上江圩镇人民政府联合江永县市场监督管理局上江圩分局,开展春季校园食堂专项检查行动,为广大师生的“舌尖安全”保驾护航。
此次联合检查行动,重点围绕食品原料采购、加工操作规范、餐具消毒、食品留样食品进货查验、索票索证、“三防”设施配备使用、食品存储及有无过期变质食品、餐用具清洗消毒等落实情况开展监督检查。对检查过程中发现的食品安全问题,现场要求整改,同时对前期联合检查发现的食品安全问题逐项开展“回头看”,督查问题整改落实情况,确保学校食堂食品安全责任落实,严防严管严控校园食品安全风险,将食品安全守护落实到日常“每一餐”。
来源:江永新闻网
作者:廖光瑜 何夏平 唐博恒
编辑:尹奋松
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