江永融媒10月22日讯（记者 欧阳文）近日，霜降将至，常规辣椒逐渐退市，在江永县松柏瑶族乡石岭村辣椒种植基地里，错峰辣椒迎来丰收季。走进松柏瑶族乡石岭村辣椒种植基地，一株株近半人高的辣椒树上，绿油油的辣椒隐匿于绿叶间，密密匝匝压弯了枝头。村民们穿梭其中忙着，采摘、打包、装车……田间地头一派繁忙景象。

近年来，石岭村菜农摸索出选择晚熟的品种、调整种植时间等方式，使辣椒推迟上市，巧妙避开辣椒集中上市高峰期。其中以螺丝椒、线椒、泡椒等辣椒品种为主的辣椒基地达100亩。由于气候适宜，加上管理得当，今年晚辣椒迎来了大丰收,亩产约3500斤左右，亩产值超万元。

石岭村辣椒种植基地，采用“合作社＋基地+农户”的模式，发展含硒元素特色种植。由于辣椒在移栽、管护、采收等环节需要大量劳动力，基地辣椒等产业的发展也给周边村民提供就近就业的机会，让群众实现照顾家庭和务工增收两不误。近年来，江永县依托自然优势，抢抓时令，通过农业产业结构调整，引导群众发展辣椒、香姜等特色种植产业。目前，全县发展辣椒1.6万多亩，亩产达3500斤左右。